شهدت أسعار الأسماك اليوم الجمعة 26 ديسمبر 2025 تراجعًا مفاجئًا في عدد من الأصناف، أبرزها البلطي والماكريل، ما أدى إلى زيادة إقبال المواطنين على الشراء داخل الأسواق، خاصة مع اقتراب نهاية الأسبوع.
وتُعد مصر من الدول الرائدة عالميًا في إنتاج وتصدير أسماك البلطي، حيث احتلت مركزًا متقدمًا بين الدول المصدّرة له خلال عام 2024، مدعومة بتوسع مشروعات الاستزراع السمكي.
أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
جاءت أسعار الأسماك اليوم الجمعة في سوق العبور للجملة على النحو التالي:
-
البلطي: من 63 إلى 70 جنيهًا
-
الماكريل: من 100 إلى 125 جنيهًا
-
المكرونة السويسي: من 120 إلى 135 جنيهًا
-
البياض: من 115 إلى 150 جنيهًا
-
البوري: من 180 إلى 190 جنيهًا
-
السبيط والكاليماري: من 260 إلى 310 جنيهات
-
الجمبري: من 330 إلى 470 جنيهًا
-
الكابوريا: من 130 إلى 180 جنيهًا
-
القراميط: من 80 إلى 95 جنيهًا للكيلو
-
الدنيس: من 125 إلى 200 جنيه للكيلو
أسعار الأسماك اليوم في أسواق التجزئة
كما سجلت أسعار الأسماك في الأسواق الشعبية ومحال التجزئة المستويات التالية:
-
البلطي الممتاز: من 72 إلى 80 جنيهًا للكيلو
-
البلطي متوسط الحجم: من 63 إلى 72 جنيهًا للكيلو
-
البلطي الأسواني: من 40 إلى 55 جنيهًا للكيلو
-
فيليه البلطي: من 135 إلى 150 جنيهًا للكيلو
-
الماكريل: من 125 إلى 140 جنيهًا للكيلو
-
المكرونة السويسي: من 145 إلى 170 جنيهًا
-
السبيط والكاليماري: من 310 إلى 450 جنيهًا
-
البياض: من 160 إلى 180 جنيهًا
-
البوري: من 220 إلى 270 جنيهًا
-
الجمبري: من 440 إلى 620 جنيهًا
-
الكابوريا: من 160 إلى 220 جنيهًا
-
القراميط: من 100 إلى 120 جنيهًا للكيلو
-
الدنيس: من 160 إلى 550 جنيهًا للكيلو
تعزيز نظم الاستزراع السمكي بمحافظة مطروح
من ناحية أخرى، أنهى جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية فعاليات البرنامج التدريبي بعنوان «أساسيات الاستزراع السمكي في المزارع السمكية»، والذي أُقيم بالتعاون مع محافظة مطروح واستمر لمدة ثلاثة أيام.
وأكد اللواء الحسين فرحات، المدير التنفيذي للجهاز، أن البرنامج يهدف إلى تعزيز نظم الاستزراع السمكي ودعم المزارعين فنيًا، ورفع كفاءة العاملين بالقطاع، بما يسهم في زيادة الإنتاج وتحسين المستوى الاقتصادي والاجتماعي لمستزرعي الأسماك.
دعم البحث العلمي وتطوير قطاع الثروة السمكية
وأشار فرحات إلى أهمية التعاون بين الجهاز ومحافظة مطروح ومراكز البحوث التطبيقية، مؤكدًا أن التكامل العلمي والتدريبي يمثل ركيزة أساسية لتطوير قطاع الثروة السمكية، خاصة في ظل اهتمام القيادة السياسية بهذا الملف الحيوي.
وأوضح المهندس أحمد جميل، مدير منطقة مطروح للثروة السمكية، أن فعاليات البرنامج شملت تدريبات عملية ومحاضرات متخصصة، من بينها محاضرة للدكتور خالد كمون حول جودة المياه وتأثيرها على الاستزراع السمكي، مؤكدًا أن محافظة مطروح تمتلك مقومات واعدة للتوسع في هذا المجال.
وفي ختام البرنامج، أعرب المشاركون عن تقديرهم لتنظيم هذه الفعاليات التدريبية، لما لها من دور في نقل الخبرات العملية والتطبيقية ودعم التنمية المستدامة لقطاع الأسماك بالمحافظة.