شهدت أسعار الدواجن في البورصة الرئيسية والأسواق المحلية ارتفاعًا طفيفًا خلال تعاملات اليوم الخميس 25 ديسمبر 2025، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بين 60 و61 جنيهًا مقارنة بسعر سابق 58 جنيهًا، ليصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 68 و73 جنيهًا بحسب المناطق السكنية.
أسعار الدواجن في البورصة الرئيسية
ويأتي هذا الاستقرار مدعومًا بنجاح الدولة في تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 97%، وتطبيق الهيئة العامة للخدمات البيطرية لإجراءات احترازية صارمة عبر توفير اللقاحات المحلية لمواجهة الأمراض الوبائية، مما عزز من استقرار المعروض في المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور المعتمدة دوليًا.
وعلى صعيد الأنواع الأخرى، سجلت أسعار الدواجن "الساسو" ارتفاعًا طفيفًا لتتراوح بين 65 و70 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع للمستهلك بأسعار تصل إلى 80 جنيهًا، بينما استقرت أسعار الدواجن البلدي عند مستوى 104 جنيهات في المزارع، لتصل إلى المواطنين بمتوسط 114 جنيهًا للكيلو.
وفيما يخص قطاع "الأمهات البيضاء"، فقد حافظت على استقرارها عند 45 إلى 46 جنيهًا في المزرعة، لتباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 56 و61 جنيهًا، وهو ما يعكس توازن المنظومة الإنتاجية التي تضخ نحو 4 ملايين دجاجة يوميًا في السوق المحلي.
أسعار الكتاكيت وكرتونة البيض في الأسواق
شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا ملحوظًا في التعاملات الصباحية؛ حيث سجل الكتكوت الأبيض "قطعان" نحو 5.5 جنيه، بينما تراوحت أسعار كتاكيت الشركات الكبرى (مثل الوطنية والوادي والعناني) ما بين 12 و15 جنيهًا وفقًا لنوع السلالة والتحصينات.
وسجل الكتكوت "الساسو" نحو 6 جنيهات، و"الساسو بيور" 7 جنيهات، في حين بلغ سعر الكتكوت البلدي 4 جنيهات. وتعكس هذه المستويات السعرية استقرار تكاليف الإنتاج الداجني، مما يشجع المربين على استمرار دورات التسمين لضمان توافر الدواجن قبل مواسم الذروة الاستهلاكية.