شهدت أسعار الدواجن والبيض حالة من التذبذب بين الارتفاع والانخفاض في مستهل تعاملات اليوم السبت 7 فبراير 2026، داخل الأسواق والمحال التجارية، ما يجعل متابعة الأسعار اليومية ضرورية للمستهلكين.
أسعار الدواجن اليوم
- أسعار الدواجن البيضاء اليوم في المزرعة بلغت نحو 90 جنيها بالمزرعة، لتصل للمستهلك بنحو 100 جنيه.
- أسعار الدواجن الأمهات بلغت حوالي 65 جنيها للكيلو وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيها.
- سعر الكيلو من الدواجن الساسو «الفراخ الحمراء» لتصل إلى 115 جنيها بعدما كان سعرها 90 جنيها، وتصل للمستهلك 130 جنيها.
- سعر كيلو الدواجن البلدي بالمزرعة إلى 130 جنيها وتصل للمستهلك بسعر 140 جنيها.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم
- سعر كيلو البانيه، وارتفع سعر كيلو البانيه بالتبعية اليوم من 180 لـ 250 جنيها في بعض المحلات.
- سعر الأوراك من 90 لـ 110 جنيهات.
- سعر كيلو الأجنحة يتراوح بين 70 و 80 جنيها.
- سعر زوج الحمام 190 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت اليوم
- سعر الكتكوت الأبيض "شركات": بين 25 و30 جنيها.
- سعر الكتكوت «ساسو»: 8 جنيهات.
- سعر الكتكوت البلدي الحر: بين 5 و6 جنيهات.
- سعر الكتكوت الفيومي بلغ 9 جنيهات
- سعر البط المسكوفي 25 جنيها
- سعر البط المولر 25 جنيها
- سعر البط البيور 20 جنيها
- سعر السمان عمر أسبوعين 8 جنيهات.
أسعار البيض اليوم
- سعر كرتونة البيض الأحمر لـ 110 جملة لتصل للمستهلك بسعر 125 جنيهًا بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 120 جنيها.
- سعر كرتونة البيض الأبيض 110 جنيهات جملة لتباع للمستهلك بنحو 125 جنيهًا.
- سعر كرتونة البيض البلدي 135 جنيها جملة وللمستهلك بنحو 150 جنيها
تطورات قطاع الدواجن والبيض
وفي سياق متصل، تقرير من وزارة الزراعة أشار إلى اعتماد وتسجيل 40 منشأة داجنة خالية من إنفلونزا الطيور، ما ساهم في إعادة فتح أسواق التصدير لمنتجات الدواجن بعد توقف دام منذ عام 2006، وهذه خطوة مهمة لتحسين القدرة التنافسية للقطاع. كما أشار تقرير سابق إلى أن إنتاج مصر من بيض المائدة بلغ حوالي 14 مليار بيضة، وإجمالي إنتاج الدواجن يصل إلى 1.4 مليار طائر سنويًّا، ما يعكس حجم هذا القطاع وأهميته في تلبية احتياجات السوق.