شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الأحد 14 يونيو 2026، حيث انخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء بنحو 3 جنيهات مقارنة بمستويات الأيام الماضية، ليسجل ما بين 60 و61 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، وفقًا لآخر بيانات شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة.
ويأتي هذا الانخفاض في ظل زيادة المعروض من الدواجن بالأسواق المحلية، إلى جانب استمرار جهود الدولة لدعم قطاع الثروة الداجنة وتحقيق التوازن بين الإنتاج والاستهلاك.
أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك
رغم انخفاض الأسعار داخل المزارع، تختلف أسعار البيع للمستهلك من منطقة لأخرى بحسب تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح لدى التجار.
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك ما بين 75 و80 جنيهًا للكيلو، وفقًا لطبيعة كل سوق وموقعه الجغرافي.
أسعار الفراخ الساسو والأمهات اليوم
شهدت أسعار بعض الأنواع الأخرى من الدواجن استقرارًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
- سعر كيلو الفراخ الساسو: 95 جنيهًا.
- سعر كيلو الأمهات البيضاء بالمزرعة: 40 جنيهًا.
- سعر كيلو الفراخ الساسو للمستهلك: نحو 135 جنيهًا.
- سعر كيلو الدواجن البلدي للمستهلك: يتراوح بين 135 و140 جنيهًا.
وتحظى الدواجن البلدي والساسو بإقبال من شريحة كبيرة من المستهلكين نظرًا لمذاقها المختلف مقارنة بالفراخ البيضاء.
أسعار الكتاكيت في الأسواق
استقرت أسعار الكتاكيت نسبيًا بالتزامن مع حركة السوق الحالية، حيث سجلت:
الكتكوت الأبيض
- من 9 إلى 12 جنيهًا للكتكوت.
الكتكوت الساسو
- من 8 إلى 9 جنيهات للكتكوت.
ويتابع المربون حركة أسعار الكتاكيت بشكل يومي باعتبارها أحد أهم المؤشرات التي تؤثر على تكلفة الإنتاج خلال الدورات القادمة.
زيادة المعروض تدعم تراجع الأسعار
يرجع خبراء قطاع الدواجن انخفاض الأسعار الحالي إلى زيادة حجم المعروض في الأسواق، بالتزامن مع استقرار مدخلات الإنتاج نسبيًا خلال الفترة الأخيرة، وهو ما ساهم في توفير كميات كبيرة من الدواجن وخلق حالة من التوازن بين العرض والطلب.
كما ساعدت الإجراءات الحكومية الداعمة للقطاع في تعزيز قدرات المزارع وزيادة الإنتاج المحلي، ما انعكس بشكل مباشر على مستويات الأسعار.
مصر تواصل تعزيز صناعة الدواجن
تواصل الدولة المصرية تنفيذ خطط دعم صناعة الدواجن باعتبارها أحد القطاعات الحيوية المرتبطة بالأمن الغذائي، خاصة بعد نجاح مصر في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن ومنتجاتها خلال السنوات الماضية.
كما حصلت مصر على اعتماد دولي ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور، وهو ما ساهم في فتح أسواق تصديرية جديدة أمام المنتج المصري وزيادة فرص التوسع الخارجي.
إنتاج ضخم يلبي احتياجات السوق المحلية
وفق البيانات الرسمية، يبلغ حجم إنتاج الدواجن في مصر نحو 4 ملايين دجاجة يوميًا، بالإضافة إلى إنتاج ما يقرب من 13 مليار بيضة سنويًا، وهو ما يساهم في تلبية احتياجات السوق المحلية وتحقيق استقرار نسبي في الأسعار.
حملات رقابية لحماية الثروة الداجنة
وفي إطار الحفاظ على استقرار القطاع، تواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية تنفيذ حملات رقابية مكثفة بالتعاون مع الجهات المعنية لمتابعة الأسواق والمزارع، إلى جانب تطبيق برامج التحصين والإجراءات الوقائية اللازمة لمواجهة الأمراض الوبائية وحماية الثروة الداجنة في مختلف المحافظات.
وتستهدف هذه الجهود الحفاظ على معدلات الإنتاج المرتفعة وضمان توفير منتجات الدواجن بأسعار مناسبة للمواطنين خلال الفترة المقبلة.