شهدت أسعار الدواجن والبيض ارتفاعًا في مستهل تعاملات اليوم الأربعاء 18 فبراير 2026، سواء في الأسواق أو المحال التجارية، وسط متابعة دقيقة من المواطنين لتغيرات الأسعار اليومية وتأثيراتها على الأسرة والميزانية المنزلية.
أسعار الدواجن اليوم
- وصل سعر الدواجن البيضاء من 95 إلى 96 جنيهًا، لتباع فى الأسواق من 105 إلى 106 جنيهات
- وحقق سعر الدواجن الحمراء الساسو نحو 110 و 111 جنيها للكيلو فى البورصة، لتباع بالأسواق ما بين 120 و 121 جنيهًا للكيلو.
- وبلغ سعر كيلو البانيه تراوح نحو 215 جنيها و 200 جنيه باختلاف الأسواق.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم
- صدور الدجاج الطازجة: من 185 إلى 230 جنيهًا للكيلو.
- الدبوس الطازج: نحو 140 جنيهًا للكيلو.
- أوراك الدجاج الطازجة: نحو 139 جنيهًا للكيلو.
- البانيه الطازج: بين 240 و326 جنيهًا للكيلو.
- فرخة كاملة طازجة (وزن 950 - 1000 جرام): نحو 232 جنيهًا.
- دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كجم): نحو 285 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
- سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 121 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 131 جنيهًا.
- سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 118 جنيهًا، لتباع للمستهلك بـ 128 جنيهًا.
تأثير التغيرات على المستهلك والمزارع
يرصد السوق أن ارتفاع الفراخ البيضاء يزيد الضغط على ميزانية الأسر التي تعتمد على الدواجن بشكل يومي، في حين يسهم انخفاض سعر الفراخ البلدي في بعض المناطق بتخفيف العبء من ناحية أخرى، يعكس التباين في الأسعار حركة العرض والطلب في المزارع، ويحفز بعض المزارعين على زيادة الإنتاج لتلبية احتياجات السوق.
نصائح للمستهلكين قبل شراء الدواجن
ينصح الخبراء المستهلكين بالتحقق من جودة الدواجن قبل الشراء، ومقارنة الأسعار بين المحال والسلاسل التجارية المختلفة، لتجنب فروق الأسعار الكبيرة كما يمكن الاستفادة من عروض التخفيض الموسمية والمناسبات الخاصة لتوفير تكلفة الشراء.