يصل حجم الإنتاج المحلي من البيض إلى 40 مليون بيضة، بحسب تصريحات ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن.
وأوضح ثروت الزيني في تصريحاته: «لم نستورد أي صواني بيض منذ 40 عاماً، لكن لظروف معينة تأثرت دورة الأمهات والأجداد وحدث انحراف، مؤكداً أن الأزمة كانت نتيجة عجز الصناعة وتراجع الإنتاج، وأنه لم يكن هناك استغلال ولا احتكار.
وقال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، إن استيراد البيض سيساعد في السيطرة على الأزمة وخفض أسعاره في السوق.
حدث انخفاض محدود في أسعار البيض المصري بالأسواق بعد إتاحة البيض التركي في نقاط البيع التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية (المجمعات الاستهلاكية).
شهدت أسعار البيض بالأسواق تراجعا طفيفا، لتراوح بين 5 و10 جنيهات للكرتونه التي تحتوي على 24 بيضة.
وتراوح سعر طبق البيض اليوم الثلاثاء، بين 155 و160 جنيها في المزارع، ليصل إلى الأسواق بين 165 و170 جنيها.
وقال عبد العزيز السيد: “هناك ارتفاع مبالغ فيه في الأسعار، وسعر طبق البيض في المزرعة يرتفع من 160 إلى 165، ويصل إلى المستهلك بـ 180 جنيها، وهذا سعر مبالغ فيه.
أعلنت الشركة القابضة للصناعات الغذائية عن استمرار توريد بيض المائدة التركي لمراكز التسوق بسعر 150 جنيها للطبق.
وأكد عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية أن هناك فجوة أدت إلى الاتجاه لاستيراد البيض من الخارج.
السعر العادل لطبق البيض في السوق هو 120 جنيها
وتابع: “السعر العادل لطبق البيض في السوق هو 120 جنيها، ووصول السعر إلى 180 جنيها أمر غير منطقي تماما. »
ولجأت مصر إلى استيراد كميات من البيض لضخها في الأسواق، بعد ارتفاع أسعاره بشكل مبالغ فيه، نتيجة انخفاض المعروض من البيض.
أسعار البيض اليوم
ووصل سعر طبق البيض الأحمر إلى 160 جنيها ليصل للمستهلك نحو 170 جنيها.
ووصل سعر البيض البلدي إلى 135 جنيها ، ليصل للمستهلك ما بين 150 إلى 160 جنيها.
ويبلغ سعر طبق البيض الابيض في المزرعة 155 جنيها، وفي الأسواق ما بين 165 و 170 جنيها لكرتونه.
سوق الدواجن اليوم
سعر الدواجن حرة 140 جنيها للكيلو بالمزارع.
ووصل سعر دواجن الساسو إلى 87 جنيها، ليصل للمواطن بين 97 و 105 جنيهات.
ويبلغ سعر الدواجن البيضاء اليوم 69 جنيها للكيلو في المزرعة، ليصل إلى المستهلك ما بين 78 إلى 82 جنيها للكيلو.