ارتفاع أسعار الدواجن والبيض بعد مزاعم نفوق جماعي.. والزراعة توضح الحقائق

شهدت الأسواق المحلية مؤخرًا ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والبيض، وسط تضارب في التصريحات حول أوضاع قطاع الإنتاج الداجني، خاصة عقب تداول أنباء بشأن نفوق 30% من الدواجن نتيجة أمراض وبائية.

أسعار الدواجن تسجل قفزة جديدة

أكد الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الدواجن ارتفعت بقيمة 5 جنيهات في تعاملات اليوم، لتتراوح أسعار الكيلو في المزارع بين 92 و93 جنيهًا، وتصل إلى 102 و105 جنيهات للمستهلك في الأسواق.

أوضح السيد أن هذه الزيادة ليست مفاجئة لكنها مرتبطة بعوامل متعددة أبرزها تداول معلومات غير دقيقة حول أوضاع الإنتاج، ما ساهم في خلق حالة من القلق ورفع الأسعار بشكل سريع.

قفزة في أسعار البيض

كما أشار إلى ارتفاع أسعار البيض بمقدار 40 جنيهًا للكرتونة خلال 3 أسابيع، مؤكدًا أن التذبذب في الأسعار سواء بالصعود أو الهبوط بشكل عشوائي يضر بالسوق، ويؤثر سلبًا على كل من المنتج والمستهلك.

وشدد رئيس الشعبة على ضرورة إعادة تفعيل آلية تسعير شهرية عادلة للدواجن والبيض، بالتنسيق بين الغرف التجارية واتحاد منتجي الدواجن والجهات المختصة، مع مراعاة استقرار أسعار مدخلات الإنتاج، ومراجعة الأسعار فقط في حال حدوث تغيرات حقيقية.

تصريحات النفوق تثير الجدل

جاءت هذه الارتفاعات في الأسعار بعد تصريحات نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن التي أشار فيها إلى نفوق 30% من الدواجن بسبب ما وصفه بـ"أمراض وبائية". وهو ما رفضه عبدالعزيز السيد واصفًا تلك التصريحات بأنها "غير منطقية"، مؤكدًا أن نسب النفوق المعتادة أقل بكثير، ولا ترقى إلى هذا الحجم المبالغ فيه، محذرًا من أن مثل هذه التصريحات تتسبب في اضطرابات سوقية تؤثر سلبًا على الأسعار والاستقرار.

الزراعة تنفي وجود أزمة وبائية

من جهته، نفى الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وجود أي وضع وبائي استثنائي في قطاع الثروة الداجنة، واصفًا ما يُثار بشأن نسب نفوق مرتفعة بأنه "مبالغ فيه ولا يمت للواقع بصلة".

وأوضح الوزير أن النسبة الطبيعية للنفوق الموسمي تتراوح بين 3% و6% نتيجة التغيرات المناخية، وهي نسب متعارف عليها دوليًا، وتحدث سنويًا خلال فترات محددة من العام، مؤكدًا أن الجهات المختصة تتابع عن كثب أي تطورات في هذا القطاع الحيوي.

دعوات لضبط السوق وتوفير بيانات دقيقة

طالب مختصون بضرورة ضبط سوق الدواجن والبيض عبر آليات رقابية واضحة، ونشر بيانات دقيقة من الجهات الرسمية لتفادي تضارب المعلومات، ومنع تسرب الشائعات التي قد تؤثر على الثقة بين المنتج والمستهلك.

كما شددوا على أهمية التنسيق بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص والاتحادات الصناعية لمواجهة أي تحديات طارئة، والتعامل بشفافية مع المستجدات، بما يحفظ استقرار السوق ويحد من الممارسات العشوائية في التسعير.