نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، من خلال إدارة الشكاوى، حملات تفتيشية مكثفة استهدفت 154 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، شملت الغربية، الدقهلية، كفر الشيخ، المنوفية، الوادي الجديد، الإسماعيلية، والشرقية.
وتهدف هذه الحملات إلى مراجعة مدى التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء، مع اتخاذ إجراءات تصحيحية فورية في حالة رصد أي مخالفات.
تأتي هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ضمن خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على الأسواق وضمان تداول أغذية آمنة، في إطار الاستراتيجية الوطنية لحماية صحة المستهلك.
حملات الغربية: ضبط 2 طن جبن غير صالح ومواد منتهية الصلاحية
شهدت محافظة الغربية 13 حملة تفتيشية على 65 منشأة غذائية في مراكز ومدن متعددة، منها طنطا، زفتى، قطور، بسيون، كفر الزيات، المحلة وسمنود. وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 2 طن من صفائح الجبن التي ظهر عليها الصدأ وتغير في الخواص الطبيعية، بالإضافة إلى 300 كجم من الكاكاو والشطة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما شملت الجهود التوعوية زيارة 14 منشأة غذائية وتوجيه أصحابها بضرورة الالتزام بالمعايير الصحية، وتم تسجيل 13 منشأة جديدة ضمن سجل الهيئة.
وشاركت الهيئة في حملات رقابية مشتركة مع المحافظة ومديريات التموين والطب البيطري والصحة، أسفرت عن سحب عينات من طن مواد غذائية يشتبه في عدم صلاحيتها، تشمل لحوم وأسماك وألبان، وجارٍ اتخاذ الإجراءات القانونية بشأنها. وتم كذلك تنفيذ 15 قرار نيابة بخصوص فحص وسحب عينات.
كفر الشيخ: 614 كجم مضبوطات منتهية الصلاحية
نفذت الهيئة في محافظة كفر الشيخ 5 حملات تفتيشية بالتعاون مع عدد من الجهات الرقابية، شملت المرور على 17 منشأة غذائية، إضافة إلى حملة تفتيشية على الأسواق المحلية. وأسفرت هذه الجهود عن ضبط 614 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، تضمنت لحوم، كبدة، فسيخ، دواجن، وزبادي.
جنوب سيناء: تحرير محاضر إعدام وتوعية أصحاب المنشآت
في جنوب سيناء، تم تنفيذ حملتين تفتيشيتين بالتعاون مع مباحث التموين، تم خلالهما المرور على 12 منشأة غذائية. وأسفرت الحملة عن تحرير محضرين بإعدام مواد غير صالحة للاستهلاك، بالإضافة إلى توعية أصحاب المنشآت بالتزامات سلامة الغذاء، وتوقيع تعهدات كتابية بالتقيد بالاشتراطات والتسجيل لدى الهيئة.
بورسعيد: إعدام مواد منتهية الصلاحية
شهدت محافظة بورسعيد حملات تفتيشية مشتركة مع الجهات المعنية، تم خلالها المرور على 10 منشآت غذائية. وأسفرت عن إعدام كميات متنوعة من الأغذية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
الدقهلية: 12 حملة وعمليات إعدام للمواد الفاسدة
أجرى فرع الهيئة بالدقهلية 12 حملة تفتيشية، بعضها بالتعاون مع الأجهزة الرقابية. وتم المرور على 54 منشأة غذائية في نطاق مراكز ميت غمر، نبروه، دكرنس، طلخا، السنبلاوين. وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية الفاسدة أو التي ظهر عليها تغير في خواصها الطبيعية.
أسوان: حملات توعية وتعهدات مكتوبة
في أسوان، تم تنفيذ حملتين تفتيشيتين شملتا 10 منشآت غذائية، ركزت على التوعية بأهمية الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، كما تم توقيع تعهدات بالتقيد بالاشتراطات والتسجيل الرسمي بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
جهود متواصلة لضبط الأسواق وتعزيز الثقة في المنتجات الغذائية
تعكس هذه الحملات المتزامنة جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تشديد الرقابة على الأسواق وضمان التزام المنشآت الغذائية بمعايير السلامة والصحة، بما يحقق مصلحة المستهلك ويقلل من المخاطر المرتبطة بتداول أغذية غير آمنة.