شهدت أسواق الدواجن والبيض اليوم الخميس 12 مارس 2026 استقرارًا في الأسعار، وفقًا لما أعلنته بورصة الدواجن.
وجاء هذا الثبات في ظل توازن العرض والطلب على المنتجات الداجنة، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 110 جنيهات، مع استقرار أسعار باقي أصناف الدواجن والبيض في مختلف الأسواق المصرية، ما ساهم في استقرار حركة المبيعات وتجنب أي تقلبات مفاجئة.
أسعار الفراخ اليوم
- تتراوح أسعار الدواجن البيضاء ما بين 100 و110 جنيهات.
- تتراوح أسعار الفراخ البلدي ما بين 120 و130 جنيهًا.
- تتراوح أسعار البانيه ما بين 200 و250 جنيها في بعض المحلات.
- تتراوح أسعار الفراخ الأمهات ما بين 67 و80 جنيها.
- تتراوح أسعار الدواجن الساسو «الفراخ الحمراء» ما بين 115 و130 جنيهًا.
- تتراوح أسعار الأوراك ما بين 130 و150 جنيها.
- تتراوح أسعار الأجنحة ما بين 70 و 80 جنيها.
أسعار البيض اليوم
- وصل سعر كرتونة البيض الأحمر جملة بـ 135 جنيها، و120 جنيها للمستهلك.
- بلغت سعر كرتونة البيض البلدي جملة بـ 135 جنيها، و150 جنيها للمستهلك.
- سجلت سعر كرتونة البيض الأبيض جملة بـ 110 جنيهات، و130 جنيهًا للمستهلك.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن والبيض
ومن جانبه، كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أسباب ارتفاع أسعار الدواجن والبيض خلال شهر رمضان، يرجع إلى زيادة السحب من الأسواق، إلى جانب ارتفاع تكلفة دورات الإنتاج الشتوية، حيث يتحمل المربون أعباء إضافية بسبب التدفئة.
وأضاف نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن في تصريحات صحفية سابقة أن سوق الدواجن يخضع بالكامل لقواعد العرض والطلب باعتباره من السلع شديدة المرونة، ووجود تراجع ملحوظ في أداء بعض المزارع نتيجة ارتفاع تكاليف التدفئة، كما أوضح أن الاستيراد يكلف الدولة مبالغ تفوق تكلفة الإنتاج المحلي.
وتابع ثروت الزيني أن تدفقات الجدود والأمهات تشير إلى زيادة مرتقبة في حجم الإنتاج، وهو ما سينعكس إيجابا على السوق ويسهم في تخفيف الضغوط السعرية.